| Верзија | 1.3 |
|---|---|
| Издавач | Johannes Mueller |
| Датум изласка | 19. 9. 2012. |
| Датум додавања | 19. 9. 2012. |
| Ос захтеви | iOS |
| Захтеви | Compatible with: iphone3gs, iphone3gs, ipadwifi, ipadwifi, ipad3g, ipad3g, ipodtouchthirdgen, ipodtouchthirdgen, iphone4, iphone4, ipodtouchfourthgen, ipodtouchfourthgen, ipad2wifi, ipad2wifi, ipad23g, ipad23g, iphone4s, iphone4s, ipadthirdgen, ipadthirdgen, ipadthirdgen4g, ipadthirdgen4g, iphone5, iphone5, ipodtouchfifthgen, ipodtouchfifthgen, ipadfourthgen, ipadfourthgen, ipadfourthgen4g, ipadfourthgen4g, ipadmini, ipadmini, ipadmini4g, ipadmini4g |
| Укупно преузимања | 0 |
| Цена | Free |
Опис
Мет дезе Апп виндт у аллес овер каас.КаасрецептенКаасбереидинг ин Недерланд Де еерсте стап ин каасбереидинг ис хет тоевоеген ван стремсел ен зуурсел аан де мелк. Хиердоор гаан де еивиттен, воорал хет цасене, ин де мелк саменклонтерен (цоагулерен), ваарбиј хет вет ен воцхт ингеслотен вордт. Зо онтстаат де вронгел. Хет зуурсел беват де мелкзуурбацтерие Лацтоцоццус, де 'болвормиге мелкбацтерие'. Стремсел вордт гевоннен уит де маагинхоуд ван јонге диерен, бијвоорбеелд ван калверен оф кунстматиг гемаакт. Де витте, ног слаппе вронгел дие маар енкеле урен вас геперст верд воорал вроегер ин Амстердам гегетен алс меикаас. Тегенвоордиг ис меикаас наувелијкс меер веркријгбаар, омдат ер слецхтс енкеле лиефхебберс ван зијн. . Де вронгел вордт ин еен ват гедаан ен вердер саменгеперст. Верволгенс вордт де вронгел ин зоут ватер гедомпелд (хет зогенаамде пекелбад). Хет зоут дат ин де каас дрингт, бевордерт де корстворминг, де стевигхеид, де смаак ен оок де хоудбаархеид. Еен фабриекскаас блијфт лангер ин де пекел лигген дан еен ецхте боеренкаас; даардоор верлиест де каас меер воцхт ен вордт зоутер. Еен нормале Гоудсе фабриекскаас зит оп онгевеер 3,5% зоут, еен фабриекскаас мет 25% миндер зоут (Маасландер) оп онгевеер 2,5%, ен еен боеренкаас оп онгевеер 2%. Блокјес каас Де каас је на хет пекелбад ног слап ен хеефт веиниг смаак. Доор де каас те латен ријпен вордт зе стевигер. Де ријпинг дуурт 4 векен тот 1 јаар. Хое лангер де каас ријпт, дес те меер арома'с (смаак) ворден гевормд. Де меесте Недерландерс хеббен еен уитгеспрокен вооркеур воор каас мет еен бепаалде ријпингстијд. Ом де ријпингстијд ван еен каас аан те гевен, бестаан ер версцхилленде термен.
